自然豊かな福島県あだたら高原で
カフェと雑貨店を営んでいます。
結婚後「24時間一緒にいよう」と、脱サラして自営業の道へ。1988年に地元の福島県田村郡三春町で小さな木工房を開業しました。「もっと自然豊かな場所で作って売りたい」と安達太良山の東山麓、あだたら高原に移り住み、木工品販売の「森の工房」を始めたのが1993年。そして、2002年に自宅の1階を改装して「カフェ風花」を開業しました。牧草地が広がるのどかな酪農地帯のあだたら高原で、「ここにしかないスイーツを作りたい」と研究と試作を繰り返してできたのが自慢の「チーズケーキ」。口コミで評判が広がり、カフェは大忙しとなりました。
山登りが好きでナチュラルな生き方を目指して歩んできた私たちの小さなこだわりから「風花」と「もりのこうぼう」は生まれました。
幸せなひとときのお手伝いが出来れば嬉しい限りです。
店主 橋本 和吉・広子
チーズケーキ工房・カフェ「風花」
ナチュラル雑貨店「もりのこうぼう」
【所在地】福島県二本松市大関438-7
【TEL】0243-24-2965
【営業時間】9:30〜17:30(年中無休)
【公式HP】http://www.fuka-co.jp
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